Jul, jul, stralande jul

Ni far ursakta, detta inlagg kommer bli lite rorigt.. hur ska jag forklara...

I mitt huvud snurrar en miljon tankar... 

Varmen har slutat fungera mitt rum, Javlar!! sa det ar iskallt bade inne och ute...

Klassiskt recept på ugnsbakad julskinka med senapsgriljering som är enkelt att göra.

Låt rödbetorna rinna av noga. Skär rödbetorna och äpplena i lite grövre bitar, samt fin hacka löken.
Blanda samman majonnäsen med lätt crème fraiche och senap. Blanda i rödbetorna, äpple och löken. Smaka av med salt och peppar.

Det är inte svårt att göra köttbullar, när man har ett bra recept.

Hur kommer jag kunna lamna mina alskade barn pa fosterhemmet och fortsatta resa...

Vart ska jag resa, och vad *** hander efter Kina?

Vill grata en liten tar for jag kanner mig ensam utan min familj pa jul...

Sa glad att jag traffat Samuel, btw vi ar ett par nu. 

Pa grund av alla dessa tankar, plus 1 miljon till, sa blir hela vardagen lite knasig... Men det hjalper att ha 22 ungar runt sig som alskar min uppmarksamhet...
_______________________________________________________

Klattrade pa Mt Huashan igar med Samuel. Sa haftigt! Sydtoppen ar den hogsta, 2155 m over havet. Pa sydtoppen tog vi fram stormkok och propantank, lagade varmakoppen soppa och varmchoklad.

Svart att fiktigt fa julkanslan har i Kina. De firar ju inte den har, men har stade full av juldekorationer. De ger en dubbel effekt nar fororeningarna ligger i luften och gor hela staden disig... 

Ikvall ar vi bjudna till Xian internationella universitet pa julfest. Vet inte riktigt hur vi blev injudna, men det ska bli riktigt roligt. Anda sen vi kom til Xian har mer konstiga och konstiga saker hant. Vi har hamnat i tidningen efter vi var pa ett Dumpling party och samma gang pa national nyheter... Sen blev vi ombedda att vara med i en reklamfilm, vi gick bara ner for gatan nar ett filmteam haffade oss och fragade. Sa vi fick spela oss sjalva, som turister... 

Imorgon ska jag ha min Svenska julafton. Ska forsoka laga lite svensk julmat, men det finns ingen mat har i Kina som ens liknar maten vi har i Sverige, sa vi far se hur det gar. Har bjudit in lite vanner, bade kinesiska volontarer vi traffat nar vi har arbetat med det nya starfish huset, och vanner jag traffat genom fosterhemmet. 

Pa lordag blir det den stora julfesten. Vi ska traffa en stor grupp fran US och Canada och ha en stor julmiddag. Jag ska laga svenska kottbullar igen och ta med som bidrag. 

Jag hoppas ni alla kommer fa en fantastisk jul och ta hand om varandra!!! Massa karlek fran Kina till Sverige!

Har kommer lite bilder pa mina alskade barn och min tid i Xian:

 Caroline

 Jack

 Ethan Rockstar

 Seline

 Dumplingparty - nar vi hamnade i tidningen och pa nyheterna...

 Dumplingshow

 Mt. Huashan

 Mt. Huashan

 Xi'an en klar dag... vanligtvis kan man inte se teletornet pga alla fororeningar...

 Hittar swe overallt i Kina!! :D

 Chili !

 Alskar att ga pa den lokala marknaden och handla

En vanlig dag, en promenad i en av alla Xi'ans parker ... Funderar allvarligt pa att borja ta betalat! hehe


GOD JUL ! 

Starfish Fosterhome part II

Hej alla! Detta ar Carl, varldens klatterapa! Eftersom vi snart ska flytta in i det nya huset sa har 4 lagenheter blivit tva lagenheter. 44 barn, 4 volontarer, Amanda (The queen of the castle) och Nannys. wow! Sa Carl, tillsammans med en massa barn har flyttat in i volontar lagenheten. Varje dag jobbar jag och mina vanner med det nya huset. Det ar ett tufft jobb eftersom vi maste sa snal budget som mojligt. Sa jag kan nu kalla mig halvt om halvt expert malare, eftersom jag malat oandligt manga rum i det nya huset! Pa kvallen kommer vi hem och mots av alla barnen, LYCKLIG!

Ethan - min lilla alskling. Han ar 6 manader och YBER sot, skrattar och ler! Han har en oppen gomspalt, men vad vi vet nu ar det inte sa mkt mer som kranglar med honom. Forhoppningsvis kan han fa en operation och sedan hoppas vi att han adopteras bort. Manga av barnen pa starfish fosterhome blir det.  

  

Detta ar Nadia och Jessica. Nadia blev bortadopterad igar. 

Detta ar mina medvolontarer! Tillsammans ger vi barnen alla barnen en massa karlek, hjalper bygga deras nya hem och forhoppningsvis sprida kunskap om bade starfish och foraldralosa barn och volontararbete. 

Vi har valdigt roligt tillsammans och traffar en massa haftigta nya vanner.

Hihi, och en dag pavag till det nya huset, som ligger i en ICKE TURIST ELLER VAST ANPASSAD del av Xia'n, passerade den har mannen. Sa gullig da! 

Starfish Fosterhome, Xi'an

Jag ar sa lycklig! Varje dag far jag ge och ta emot sa mycket karlek fran foraldralosa barn. Varje dag far jag  vara en del Starfish fostehome's underverk! Varje dag kanner jag starkare och starkare att det ar detta jag vill gora. Jag vill vara del av detta underverk och meningsfyllda arbete varje dag for resten av mitt liv! 

De barn som kommer till Starfish har blivit overlamnade fran ett barnhem for att forsoka ge dom en storre chans att fa tillgang till nodvandiga operationer. Nagra av barn har har allvarliga hjartproblem, manga har harmyntlapp och oppen gomspalt, nagra har hjarnskador.

Det ar inte bara lyckliga studer, det ar ocksa valdigt mentalt jobbigt och heartbreaking att vara runt dessa barn. Vill bara ta alla i min famn och krama dem och ge dom sa mkt karlek, vifta med mitt trollspo och gora dem friska, ge dom en familj och ett hem att ga till. Att veta att manga av barnen inte kommer bli bortadopterade krossar mitt hjarta varje dag. Samtidigt som det ar fanastiskt att fa se nya familjer bildas pa grund av Starfish fosterhome. 

Jag bor i en lagenhet tillsammans med tre andra volontarer och en dam, Peggy fran USA, som verkligen ger en ny syn pa begreppet mundiarre! Fy fan va hon kan prata. Jag spaceout efter nagra minuter vare sig jag vill eller inte. Sen har vi underbara Francois och Dominique fran Canada, fransktalande. Tillsammans med Sam hjalper vi antingen till i det nya huset som barnhemmet ska flytta till eller tar hand om barn under dagarna. Pa kvallen tillbringar vi tiden i koket och lagar god mat, bakar brod eller kakor. Underbart att fa tillgang till kok igen. Tillsammans gor vi sma aventyr runt om Xi'an, aker och kollar in city och handlar pa lokala frukt och gronsaksmarknader. I veckan ska vi kolla in Terrakotta armen och vi planerar en begsklattring. 

Jag har bestamt mig for att tillbringa jul har. Jag och Dominique planerar julbaket, det kommer inte blir som hemma, men det kommer bli ett aventyr! Efter Xi'an vet jag inte riktigt vad som kommer handa. Som ni vet har jag slutat forsoka gora reseplaner. Vem vet, jag kanske aker till Indien! 

Ta hand om varandra och skriv lite uppdateringar om hur livet ar dar hemma! Jag har hort att det ar ganska kallt och att ni fatt lite sno !

Bilder fran Bejing och Shaolintempel

Bejing - 10 dagar. Sholin tempel och Dengfeng 3 dagar.

Jag landade i Bejing den 5 nov, jag och Sam tog in pa Leo hostel. Massa travel folk och mycket party! Softade i nagra dagar och fick feeling for Bejing. Bejing ar en galen stad, vill du ha KFC eller friterade silklarver - ditt val. Jag har smakade pa orm, silklarver, kyckling hjarta och en massa crazy shit. Valdigt annorlunda fran Mongoliet, sa det tog nagra dagar att vanja sig. Traffade massa galet folk och motte upp folk som jag traffat i Mongoliet for att bade gora turist grejer och ga pa nightclub. Bejing har galet nattliv, behovde parta av mig lite efter all natur i Mongoliet. Kineserna alskar mig! Hela tiden blir jag fragad om jag vill vara med pa bild med random kineser. Det ar manga som tar smygbilder ocksa. Bejing va galet!

Sommar palatset var en av hojdpunkterna i Bejing, en park med en stor sjo och massa tempel runt om. The great wall, med Sam, Roman, en galen spansk man Gero, Zenya och Danny var helt fanatstisk. Vi akte med lokalbussar till en by och vandrade pa muren i 4 h.

Efter Bejing akte jag, Sam och en finsk tjej Jennie till Dengfeng for att kolla in Sholin tempel och Kungfu munks. :)  Jag och Jennie vandrade upp pa ett berg och fick se amazing utsikt. Det var en hard vandring pa 4-5 h men sa vart det! Efter ca 1 miljon trappsteg kom vi till ett vackert tempel uppe i berget, men dagen efter var det PAIN i mina vader.

I Dengfeng traffade jag en kvinna som heter Coco som var min host. Hon var helt fantastisk och tog mig, sam och Jennie till en av hennes vanners by 2 h fran Dengfeng. Inga turister och det var nog fa som hade sett en blond svensk turist innan. Vandrade runt i byn i sma grander och grona falt. Det riktiga Kina. Annars ar det valdigt latt att aka fran miljonstad till miljonstad sa det var riktigt haftigt att se lite av det riktiga kina.

Nu har jag landat i Xi'an och spenderar tva natter har innan jag ska borja jobba pa starfish fosterhome i en manad. Antligen ska jag fa laga min egen mat, maten i kina ar bra men lantar efter att vara i ett kok igen. Jag har rest med en norsk kille som heter Sam i en manad. Galet nog sa traffade vi ett hollandskt par mitt ute i vildmarken i Mongoliet som precis jobbat 3 manader pa starfish fosterhome. De var valdigt inspereande sa bade jag och Sam bestamde oss ganska snabbt att forsoka fa jobb dar. Det ar galet att nar man ar ute och reser traffar man alltid de manniskor man behover mota.

Det kanns fortfarande lite knasigt att jag ar ute och reser, men for varje dag blir jag mer och mer saker pa att jag vill bara fortsatta och fortsatta resa. Pratade med min alskade syster for nagra dagar sen, harligt att hora hennes rost igen. Mina reseplaner andras for var dag jag reser. Sa min nya plan ar att inte ha nagon plan.

Seeya!

Mongoliet - 7 dagar i Gobi oknen

 Gobioknen i Mongoliet ar helt fantastiskt! Stora omraden med step, omraden med hoga snotackta berg och omraden med stora omraden med sandoknen. Det blaser en standig vind och nu unedr hosten ar det bitande kallt om man inte hittade en la plats. Men detta vackra landskap gick inte att titta sig matt pa. Vart man an sag var allt vackert.

Jag reste med 4 andra killar, Dev fr US, Roman fr Finland, Danny fr eng och Zenya fr Ryssland. Det var valdigt intressant. Vi var valdigt olika men efter de forsta dagarna av konstig spand tystnad i var van gick det battre.

Vi besokte flaming rock, formation rocks, sandoknen, vita bergen, saltoknen och saltvattensjoar. Red kamel over oknen, red vildhastar och vi besteg hoga berg och vandrade i isdalar.

Forsta dagen gick var van sonder sa vi fick stanna hos en nomadfamilj. Valdigt snall att dela med sig. Vi var 5 turister, ett aldre par som bodde dar, var driver och var guide. Sen kom deras son som hade haft ett stort gral med sin hustru och fick sova hos sina foraldrar :P han hade med sig sin lilla son pa 4 ar, sa ja, det va i alla fall inte kallt.!! haha!

De fixade bilen och resten av resan samlade vi hast och kamel bajs for att lagga pa elden for att halla lagom temperatur i Ger.

Jag va 7 dagar i oknen och kom tillbaka till Ulaan Baatar den 2 november. Jag blev riktigt bra kompis med var guide Ore. Pa kvallen gick vi ut och dansade pa nattclub. Det va riktigt roligt! Alla fran Gobitrip, sam och Ore en kille som hette stuart fran skottland.

Jag akte senare med taget till Bejing den 4 nov. Det var sorligt att lamna Mongoliet. Men jag ar riktigt spand pa vad som vantar pa mig i Kina. Jag kommer att vara i Bejing 1-2 veckor och senare kommer jag ta mig till Xi'an, kanske ha nagra dagar i en stad pa vagen dit. Sen kommer jag jobba pa ett Fosterhem for barn som behover operationer och sen blir bortadopterade. Starfish fosterhome. Det kommer bli haftigt, men jag ocksa tror det kommer bli valdigt jobbigt.

Imorgon ska jag upp tidigt och ska till sommarpalatset i Bejing. Gora lite turistgrejer. HAr inte gjort ngt i Bejing an, forrutom en MASSIVE utgang.. Kina ar galet!

Hoppas att ni alla har det bra, ni far garna skriva uppdateringar sa jag vet vad som hander dar hemma ocksa! U know I love U ! <3

Irkutsk - UlaanBaatar - Kharkhorin - WhiteLake - Mørøn - Khatgal, Køhvsgøl nuur, Erdenet

Denna resa har vart helt otrolig! Rest med 3 underbara personer. Vinkade av Matt och Manon idag, de ar pavag till Ryssland. Imorgon aker jag pa en tur till Gobioknen och blir borta i 7 dagar. Aker med 4 andra killar, nagra lite knasiga men det kommer nog bli bra ! hihi. 

De senaste dagarna har jag softat i Ulaanbaatar med Manon, Matt, Samuel och Zolsaia. Zolsaia var var guide pa turen och vi blev mycket goda vanner. Igar besokte vi en shaman. Jag tror inte riktigt pa sanna ting, men hon (shaman) visste sa mkt om mig och min familj att det va helt galet. tex sa beskrev hon gullmarsberg ! wtf ! Mkt cool upplevelse. ja ba wow hehe.

Igar kvall gick ganget och jag till en tjeckiskt matstalle, en hejda middag for matt o manon. Dar motte vi en kille som sjong mongolian throat singing. Vi drack gott och at underbar mat. Sen efter ol, vodka och tjeckisk sprit gick vi tillbaka till vart guesthouse. Den mongoliska killen som sjong tog med sig en horse fiddle och en gitarr med tva strangar och gav oss en spelning som va helt fantastisk! Senare fick vi reda pa att han tunerade varlden med ett band och han var med pa winterolympic i canada och upptrade. Helt fantastisk varm kille med STORT hjarta ! Haft san tur denna resa!

Nar vi var vid Kohvsgol Nuur, (syster sjon till bajkalsjon i ryssland, 14 stosrta sjon i varlden, 2 % av varldens sotvatten) sa bokade vi en dag med hastridning. Vi fick underbara hastar och fick folja med en guide en heldag nar han vallade sina hastar till en ny hage. Vi blev inbjudna till hans Ger och hans fru bjod pa mongolisk aggost och yakmilkchai. Dagen efter borjade det snoa kraftigt och vi fick skynda oss att aka for att vagarna gick inte att se for all sno. Valdigt tur att vi kom till katgal och sjon dagen innan!